Genetski modifikovan paradajz bi mogao da vas spasi od bolesti srca

Apr 2, 2014 by

gmo paradajz

 

Paradajz, genetski modifikovan tako da proizvodi određeni peptid, je u dobroj meri uspeo da smanji naslage nakupljene u krvnim žilama miševa – tako da biste jednog dana mogli pomoći svome srcu jednostavno konzumirajući ovaj proizvod. Ovo istraživanje je predstavljeno na Naučnim sednicama 2012, Američkog udruženja za srce, od strane tima koji je proizveo paradajz koji proizvodi peptid F6, mali peptid koji oponaša delovanje ApoA-1, glavnog proteina u lipoproteinu visoke gustine (tzv. dobri holsterol). Koristeći miševe koji nisu bili u stanju da uklone lipoproteine niske gustine (loši holesterol), hranili su ih visokomasnim satojcima koji su lako izazivali aterosklerozu.

Kod miševa, čija se dijeta sastojala od transgenskog paradajza, i inače uvek masnog obroka, istraživači su otkrili nizak nivo krvnih upala i veću aktivnost antioksidantnog enzima paraoksanaze, povećanu količinu dobrog holesterola, smanjenje lizofosfatidne kiseline (izaziva tumore i izaziva ubrzano stvaranje naslaga u životinjskim arterijama), i što je najvažnije – manje ateroskleroznog plaka.

Liofilizovani paradajz je samleven i dodat VD dajući LDLR miševima dnevnu dozu od 40 mg / kg / dan L -6F , koja je sadržana u paradajz prahu koja čini 2,2% VD po masi.

„Prema našim saznanjima, ovo je prvi primer leka sa takvim osobinama, proizveden u jestivim biljkama, i biološki aktivan kada se uzgaja bez izolacije i preparata za pročišćavanje“, rekao je viši autor studije dr Alan M. Fogelman.

„Lično, ne mogu dočekati lek isporučen u obliku svežeg povrća. Ako ništa drugo, većina nas svakako treba više povrća jesti.

 

Reference:

http://www.abstractsonline.com/Plan/ViewAbstract.aspx?sKey=201052ff-286d-4a5d-a823-1e937c1e4d22&cKey=e3db6940-042b-485d-ab9d-6beffba9c71e&mKey=%7b14145D5B-F96B-4354-8237-8F0937744BA4%7d

Social Comments

Related Posts

Share This

Leave a Reply